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Kühlmittel

Kühlmittel sind gasförmige, flüssige oder feste Stoffe oder Stoffgemische, die zum Abtransport von Wärme eingesetzt werden und die Wärme zu einer Wärmesenke leiten. Die Wärme wird in Form thermischer Energie unter Temperaturerhöhung des Kühlmittels oder in Form von Umwandlungsenthalpie (früher "latente Wärme" genannt) unter Änderung des Aggregatzustandes (Schmelzen, Verdampfen) des Kühlmittels abgeführt.